品香审韵——记海天学院茶歇项目开展一周年

作者:发布时间:2016-03-30

导语
茶歇,以缓解老师们工作的压力,消解疲劳,促进老师间的交流,实现良好的沟通应运而生。3月29日,记者有

茶歇,以缓解老师们工作的压力,消解疲劳,促进老师间的交流,实现良好的沟通应运而生。3月29日,记者有幸采访到负责茶歇的同学之一——章慧婷

首先,章慧婷同学给我们介绍了茶歇的茶叶种类:黑茶乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、果茶。除了茶叶之外,茶歇还准备了各类糕点和时令水果。负责茶歇的同学一共有六个,轮流值班,根据不同的课表,安排茶歇工作。


图为:采访现场

章慧婷表示,一开始对于茶艺上不是很熟悉,主要靠自学,但是经过日积月累,他们渐渐发现了“用一百摄氏度的开水冲泡茶叶,才能迅速泡出茶汁”,“冲泡时宜加盖,避免茶香的流失”,“时间在三至五分钟,泡久了会使茶汤变得苦涩”等技巧,因为有了茶歇这样的平台,老师们在工作之余不仅能得到放松,同时还加强了和同学们的交流,可谓是一举两得。

  茶,最贵乎“心”,每天早上同学们为老师准备的两壶茶水都是用心去烹好的,给老师们带来舒适,小小的茶歇让师生的心更近了一些。

海天学院宣信中心 徐信道/文

                 江盛跃/摄